Обязанности: - Координирует работу всех цехов и линейных поваров - Распределяет задачи на смене и следит за дисциплиной. - Составляет заказы и заявки на закупку продуктов - Принимает товар и проверяет свежесть продуктов - едет учет остатков и участвует в инвентаризации. Требования: - Опыт работы су-шефом обязателен - Отличное знание технологии приготовления блюд, рецептур и стандартов подачи. -...
В ресторан паназиатской кухни WOK WOK Family требуется Су-шеф. 📍 Место работы: Shymkent Plaza, 3 этаж ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ - Организовывать работу кухни и команды во время смены; - Распределять задачи между поварами и контролировать их выполнение; - Контролировать качество, вкус, внешний вид и скорость отдачи блюд; - Следить за соблюдением технологических карт и стандартов приготовления; -...
Су-шеф ЗП: от 800 000 ₸ График: сменный, 13 часов Испытательный срок: 2 месяца Важно: рассматриваются только кандидаты с резюме и фото Обязанности: • Контроль работы кухни • Контроль качества блюд • Управление командой • Соблюдение ТТК и санитарных норм • Учет, списания, инвентаризация Требования: • Опыт су-шефом от 3 лет • Обязателен опыт в паназиатской кухне • Управление...
Требуется Су шеф в ресторан Beer kitchen 🕛 Время работы: 09:00–00:00 📆 График: 2/2 💰 Зарплата: 450 000 тг 📋 Обязанности: * Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара * Контроль качества и стандартов приготовления блюд * Соблюдение технологических карт и рецептур * Контроль сроков хранения и ротации продуктов (FIFO) * Составление заявок на закупку продуктов * Контроль санитарных...
В нашу дружную команду современного и гостеприимного ресторана грузинской кухни требуется опытный, энергичный и ответственный Су-шеф! Если вы любите кавказское гостеприимство, знаете толк в сочном мясе, идеальном тесте для хинкали и умеете управлять командой — мы ждем именно вас. Обязанности: - Организовывать и контролировать бесперебойную работу кухни. - Контролировать качество отдачи блюд...
Мы в поиске амбициозного, системного и командного Су-шефа МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ: - График работы 6/1 с 7 утра до 5 вечера, с 6 вечера до 4 утра - Стабильная и своевременная заработная плата; - Выплаты два раза в месяц - Питание за счет компании; - Вечерняя развозка; - Ежегодные тимбилдинги; - Лояльное руководство, которое слышит Вас; - Официальное трудоустройство; - Перспективы карьерного роста до...
Обязанности: - Управление большой командой - Кост, стандартизация - Контроль качества и скорости Требования: - Опыт в потоковых заведениях обязателен от 5 лет в качестве Су шефа - Практический стаж с европейской, восточной, узбекской и китайской кухнями - Пунктуальный, ответственный, стрессоустойчивый Условия: - График 2/2, 12.00-02.00 - Ставка за смену 27.000 (+-400.000 в мес) - Аванс 25го,...
Су-шеф В ресторан су-шеф в команду кухни. Ищем ответственного и опытного специалиста, который сможет организовать работу кухни, контролировать качество блюд и помогать шеф-повару в управлении командой. Обязанности - Организация и контроль работы кухни в течение смены. - Контроль соблюдения технологических карт и стандартов приготовления блюд. - Контроль качества и подачи...
Привет, будущий Су-Шеф кофейни Skyberry! Мы ищем опытного Су-Шеф-повара, который с вдохновением идет на встречу челленджам, любит обучаться новому и обучать других Если Вы хотите: - Работать в кофейне с понятными стандартами - Повышать свои навыки и квалификацию - Иметь стабильно растущий доход Тогда наша вакансия для Вас! На должности Су-шефа перед Вами будут стоять следующие задачи: -...
Madlen — сеть ресторанов в составе Aq Niet Group. Мы ценим качество, дисциплину и уважение к гостю. Развиваем сильные команды, выстраиваем понятные процессы и создаем места, куда гости хотят возвращаться. Сейчас мы ищем Су-шефа, который умеет не просто готовить, а организовывать работу кухни, поддерживать высокий уровень качества и быть надежной опорой для команды. Вы нам подходите, если: - У...
Мы ищем человека, который хочет стать частью команды, где кухня постоянно развивается, появляются новые идеи, запускаются новые проекты, а карьерный рост — это не красивые слова, а реальные возможности. Кофейня №5 — это команда, которая растёт. Мы обновляем меню, открываем новые направления и собираем сильных людей, которым интересно создавать качественный продукт. Что тебя ждет: - Организация...
Су-шеф в BUTCHERSSTREET Астана, Мангилик Ел, 37 25 000 ₸ за смену на руки График 6/1, 11 часов в смену Доход около 650 000 ₸ в месяц BUTCHERSSTREET — городской café-проект в Астане с 2016 года. Ищем сильного су-шефа Что делать: * организовывать работу кухни в смене; * работать в линии вместе с командой; * контролировать ТТК, вкус, граммовки и скорость отдачи; * распределять поваров по...
Вакансия: Су-шеф в Barbq bowling Мы ищем талантливого и ответственного су-шефа, который станет частью нашей команды и поможет нам радовать гостей качественными, вкусными и красиво поданными блюдами. Обязанности: - Полное ведение кухни в смене (приготовление блюд по меню); - Контроль наличия и качества продуктов, приёмка поставок, оформление заявок на пополнение; - Проверка исправности...
TanukiFamily — международная ресторанная группа, объединяющая проекты с сильной концепцией, высоким уровнем сервиса и любовью к гостеприимству. Уже более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши бренды работают в Казахстане и за его пределами, ежедневно принимая тысячи гостей и развивая команду профессионалов, которые задают высокие стандарты ресторанной индустрии. В...
Су-шеф | Европейская кухня В новый проект ищем опытного су-шефа, который умеет не только хорошо готовить, но и организовывать работу кухни и команды. О проекте: Современная европейская кухня в формате comfort food с особым акцентом на завтраки. Ищем человека для долгосрочной работы и развития вместе с проектом. Что важно для нас: — опыт работы на кухне от 5 лет; — опыт работы су-шефом или на...
Обязанности: - Контроль работы кухни и персонала. - соблюдение санитарных норм и стандартов. - Контроль качества приготовленных блюд. - Участие в разработке и обновлении меню. - Контроль наличия и качества продуктов. Требования: - Опыт работы су-шефом или поваром от 3х лет. - Знание технологии приготовления блюд. - Ответственность, организованность и умение работать в команде. - Умение работать...
Обязанности: - Организация и контроль работы кухни. - Приготовление блюд по меню (завтраки, горячие блюда, десерты). - Разработка новых блюд и сезонных предложений совместно с шеф-поваром. - Обучение и наставничество команды поваров. - Контроль качества продуктов и готовых блюд. - Составление заявок на продукты, контроль остатков и минимизация потерь. - Соблюдение и контроль санитарных норм и...
Су-шеф паназиатской кухни | Новый ресторан в Астане KungFu Malatang открывается в Астане! 🍜🔥 Мы — современная сеть ресторанов паназиатской кухни, и сейчас собираем команду для запуска нового ресторана в Астане. Ищем сильного су-шефа, который любит паназиатскую кухню, умеет организовать работу команды и понимает, что стабильное качество начинается с порядка на кухне. Это позиция для человека,...
Бес жұлдызды Hilton Astana қонақ үйі халықаралық компанияда өсіп, дамуға зор ынтасы бар, тәжірибиелі Junior Су-шеф кондитерді жұмысқа шақырады. Қонақ үйдегі JUNIOR СУ-ШЕФ КОНДИТЕР немен айналысады? - Жаңа десерттер мен кондитерлік өнімдерді жасауға қатысады; - Рецепттер әзірлейді, технологиялық карталарды рәсімдейді және өнімнің өзіндік құнын есептейді; - Дайындау процесін, өнімдердің...
BASILIC ‑ ТЕРРИТОРИЯ ВКУСНОЙ ЕДЫ. Приглашаем в команду Су-шефа с опытом работы на аналогичной позиции. Обязанности - Контроль списания продукции во всех цехах: утреннее списание и списание в течение рабочего дня. - Контроль корректности заполнения отчетов по списаниям. - Контроль заготовок всех цехов: маркировка, сроки хранения, внешний вид, запах и вкус. - Контроль качества приготовленных и...