Привет, будущий Су-Шеф кофейни Skyberry! Мы ищем опытного Су-Шеф-повара, который с вдохновением идет на встречу челленджам, любит обучаться новому и обучать других Если Вы хотите: - Работать в кофейне с понятными стандартами - Повышать свои навыки и квалификацию - Иметь стабильно растущий доход Тогда наша вакансия для Вас! На должности Су-шефа перед Вами будут стоять следующие задачи: -...
Обязанности: - Замещение шеф-повара в его отсутствие. - Контроль работы всего кухонного персонала. - Составление графика смен для поваров. - Контроль приготовления блюд, внесение поправок. - Проверка презентации и качества блюд перед подачей. - Слежение за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности. - Контроль за состоянием оборудования и инвентаря, подача заявок на...
SANDYQ — сеть ресторанов и кофеен Tary в составе Aq Niet Group. На рынке — стабильность, стандарты и уважение к гостю. Мы ищем су-шефа, который не просто «готовит по карте», а управляет кухней как системой: от технологии и скорости до вкуса и команды. Твой результат — кухня, где всё работает чётко: блюда выходят вовремя, вкус стабилен, команда дисциплинирована, а гость получает то, ради чего...
В связи с ребрендингом популярного ресторана, наша команда в поисках профессионального су-шефа. Нам необходим лидер и руководитель, способный держать кухню под контролем в отсутствие шеф-повара. Который способен контролировать чистоту кухни, вкус блюд и организацию работы. Опыт работы с турецкой кухней будет преимуществом. Опыт работы в топовых ресторанах и ресторанах формата fine dining...
Обязанности: — Организация и контроль работы кухни; — Контроль качества приготовления блюд и соблюдение стандартов подачи; — Управление командой поваров и кухонного персонала; — Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности; — Заказ и учет продуктов, контроль остатков и сроков годности; — Обеспечение бесперебойной работы кухни в часы пиковой нагрузки; — Контроль за техническим...
Премиальный ресторан с авторской интерпретацией блюд от нашего шеф-повара приглашает в команду Су шефа! Мы предлагаем: * Работа в ресторане премиум-класса * График работы: 3/3 * Заработная плата: Оклад 380000 - 450000 + бонусы от банкетов; * Выплата заработной платы 2 раза в месяц * Вечерняя развозка * Дружный и профессиональный коллектив Обязанности: * Помощь шеф-повару в управлении кухней,...
Мы ищем опытного и талантливого су-шеф повара для нашего ресторана морепродуктов. Если вы увлечены своим делом, умеете работать в команде и хотите внести свой вклад в создание уникальных блюд из свежих морепродуктов, то мы ждем вас! Требования: - Опыт работы су-шеф поваром в ресторане, предпочтительно с морепродуктами. - Глубокие знания в области приготовления блюд из морепродуктов. -...
Компания «ARCOINVEST» после реновации запускаем гостиничный-ресторанный комплекс. Мы ищем – Су шеф. Мы ценим профессионализм, качество и командную работу. У нас вы получите стабильность, возможности карьерного роста. Обязанности: - Организация и контроль работы кухни ресторана и службы питания отеля в гостиницы; - Разработка меню (завтраки по типу шведского стола, a la carte, room-service,...
Обязанности: - Составление графиков работы поваров и кухонных работников. - Распределение задач и контроль выполнения работы. - Обучение персонала новым техникам и рецептам. - Поддержание дисциплины и соблюдение техники безопасности. Требования: - Контроль приготовления блюд, проверка соответствия рецептам и стандартам. - Проверка презентации блюд перед подачей гостям. - Соблюдение...
Требования: - Управление сменой, обеспечение работоспособности подразделения - Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд - Участие в инвентаризации - Формирование заказа и приём продуктов - Обучение персонала Обязанности: - Приготовление блюд - Контроль над соблюдением санитарных норм и стандартов - Контроль над соблюдением сроков годности и хранение продукции - Соблюдение...
Обязанности: - координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников - подача заявок на закуп - выдача блюд согласно техкарты - проверка блюд перед подачей - проверка свежести и качества ингредиентов - приготовление салатов, первых и вторых блюд, тостов, пиццы Требования: - знание технологии производства - скорость и внимательность при выдаче блюд - опыт работы поваром в...
Испытательный срок - 60 дней. На момент испытательного срока оклад 450 000 тг Обязанности: - Организация и контроль работы кухни - Обеспечение строгого соблюдения технологических карт и стандартов приготовления - Контроль качества и скорости отдачи блюд - Поддержание санитарных норм, чистоты и порядка на кухне - Формирование, управление и развитие команды поваров - Составление графиков,...
Шеф-повар / Технолог (Мясной проект, High Volume / Работа на объём) Суть работы: Команда Benomad (Алматы) запускает Halal Fast Grill. Мы делаем премиальный продукт (томленые ребра, рваная баранина, брискет, казы, жая), но продаем его в формате масс-маркета с высокой проходимостью. Нам не нужна «высокая кухня» ради искусства. Нам нужен вкусный и стабильный конвейер. Вызов для Шефа: Ваша главная...
Обязанности: - Относить готовые блюда в зал и передавать официантам - Относить грязную посуду из зала на зону мойки - Выполнение указаний су-шефа - Выполнение указаний менеджера Условия: - График будние дни 4/3 3/4 - Смена с 8:00 до 22:30 - Зарплата и аванс без задержек - Трёхразовое питание - Развозка
🌟 ВАКАНСИЯ: ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ (Кейтеринг / Банкетный цех) Almaty / Full-time Мы, I AM EVENT и Event Catering-это не просто компания, это эпицентр событийного кейтеринга в Алматы и Астане! ✨ Мы создаем гастрономические шедевры и организуем масштабные корпоративы, эксклюзивные гастро-ужины, фуршеты на тысячи гостей и продуманные до мельчайших деталей частные события. Если вы опытный...
Обязанности: - Подготовка основных продуктов и приготовление блюд под руководством су шефа - Строгое соблюдение технологических процессов приготовления блюд - Своевременное прохождение медицинского обследования, сдача медицинских анализов, согласно требованиям СанЭпидНадзора. - Знание и соблюдение техники безопасности. - Использование технологических карт и прочих регламентирующих документов. -...
🚀 БАНКЕТНЫЙ / (Выездной Кейтеринг) 🛠️ I AM EVENT и Event catering ищет настоящую звезду гостеприимства и технического управления, готовую творить незабываемые выездные события в Алмате! Если вы влюблены в ивенты, готовы превзойти ожидания и ищете динамичную работу с высокой отдачей-эта роль для вас! 🌟 Кто мы? Мы-команда, которая превращает обычные мероприятия в шедевры, создавая атмосферу, где...
Компания «ARCOINVEST» после реновации запускаем гостиничный-ресторанный комплекс. Мы ищем – Шеф повара. Мы ценим профессионализм, качество и командную работу. Обязанности: - Организация и контроль работы кухни ресторана и службы питания отеля в гостиницы; - Разработка меню (завтраки по типу шведского стола, a la carte, room-service, кофе-брейки и т.д.); - Контроль качества приготовления и...